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Cebolla

CebollaCebolla

La cebolla al igual que el ajo, contiene azufre. También es una excelente fuente de flavonoides, minerales y microminerales, vitamina C y vitamina B. Las cebollas estimulan el apetito ya que promueven la secreción de jugos gástricos.

La cebolla posee propiedades diuréticas, antibacterianas y antiinflamatorias, actúan como expectorantes y alivian el dolor.

El consumo periódico permite reducir la presión arterial elevada, evita los coágulos sanguíneos y ataca y destruye los radicales libres. Esto reduce el riesgo de ataques cardíacos, infartos y enfermedades coronarias. Disminuye los niveles perjudiciales de lípidos en sangre, como el colesterol, este es otro beneficio para el sistema cardiovascular. Reduce la glucosa en sangre.

Es mejor ingerirlas crudas para asegurar que no se destruya ninguna de sus vitaminas.

Para prevenir o tratar ciertas afecciones, debe consumirse aproximadamente 55 gramos de cebolla cruda por día para obtener excelentes beneficios.

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